《北美殖民地时期的朗姆酒产业与经济影响》
**《北美殖民地时期的朗姆酒产业与经济影响》**
1. **原料基础与初期生产**
朗姆酒以蔗糖副产品糖蜜为原料，其生产依赖加勒比蔗糖种植园经济。北美殖民地（尤其是新英格兰）通过三角贸易获得糖蜜，17世纪中期出现小型蒸馏坊。气候寒冷无法种植葡萄与啤酒花，朗姆酒成为替代酒精饮料，最早的马萨诸塞州蒸馏厂建于1657年。
2. **生产工艺与技术创新**
早期采用罐式蒸馏器，发酵糖蜜与谷物或水果混合。18世纪改良的连续蒸馏技术提升效率，酒精度达40-50%。陈化技术受欧洲橡木桶
2025-11-26 19:47:40
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