卡法王国与咖啡起源
**卡法王国与咖啡起源**
卡法王国位于埃塞俄比亚西南部高原，这个地区被认为是咖啡的起源地。当地流传着牧羊人发现山羊食用咖啡果后精力充沛的传说，而考古证据显示咖啡野生种在此地已有数千年自然生长史。
15世纪卡法王国形成中央集权制国家，建立了复杂的行政体系。国王（称为"米卡"）通过地方酋长管理领土，并控制着包括咖啡在内的森林资源。当时咖啡已被当地人制成能量丸供战士和旅人使用，或发酵为酒类饮料。
16世纪阿拉伯商人通过红海贸易将咖啡豆传入也门。奥斯曼帝国档案记载了1554年君士坦丁堡出现的第一
2025-11-23 09:44:44
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