《宋元时期的农业》

1. 农业基础概况
   宋元时期（960—1368年）农业整体呈发展态势，但南北差异显著。北宋以精耕细作的小农经济为主，南方水稻种植尤为发达；南宋后经济重心南移完成，长江流域成为粮食核心产区。元朝统一后，北方因战乱农业衰退，但通过政策推动屯田与技术交流，逐步恢复。这一时期的气候变化（如宋代温暖期、元代转寒）也对作物结构产生直接影响。

2. 土地制度与生产关系
   宋代实行“田制不立”政策，土地私有化加剧，租佃制成为主流。佃户与地主签订契约，缴纳定额或分成地租（常见为五五分成）。元代保留部分奴隶制残余（如“驱口”耕田），同时推广“村社制度”，以五十户为一社，设社长督促垦种、兴修水利，形成官民结合的管理体系。

3. 作物革新与农具进步
   宋代引入占城稻（早熟耐旱），实现双季稻甚至三季稻的推广，麦稻轮作制在江南普及。元代新增棉花、甘蔗等经济作物，黄道婆改进纺织技术后，棉田扩张迅速。农具方面，曲辕犁完善化，宋代出现踏犁（替代牛耕）、秧马（插秧工具），元代推广楼锄、耘爪等，并普及风力水车，效率显著提升。

4. 水利工程与生态管理
   北宋范仲淹主持修浚太湖圩田，王安石推行“农田水利法”，江南形成塘浦圩田系统。元代郭守敬规划通惠河，修复陕西引泾灌渠，并在云南治理滇池。同时，宋元政府颁布《农桑辑要》等官修农书，指导水土保持与肥料使用（如粪肥、绿肥）。

5. 税收政策与农业商品化
   宋代实行“两税法”及“和籴法”，粮食商品化程度加深，城郊出现专业蔬菜种植区。元代税制分“税粮”与“科差”，南方延续夏秋两税，北方按丁征粟。随着运河贸易与市镇兴起，农业原料（丝、棉、茶）大量进入市场，推动手工业与商业联动发展。